RESULTADOS DA BUSCA

Acerca de 1.2.1 TRATAMENTO E ANÁLISE DE DADOS Estudos de Monitoramento e Avaliação (M&A) correspondem a processos sistêmicos pensados estrategicamente para mensurar o alcance de objetivos e resultados das ações propostas no contexto de um projeto. Como referencial teórico no campo do conhecimento do Monitoramento e Avaliação (M&A), construímos a nossa proposta em consonância com a abordagem criada por Patton1: “Developmental Evaluation” (Avaliação para o Desenvolvimento). Por essa abordagem, o modelo avaliativo é usado para construir e compartilhar entendimentos, promover a participação de diferentes interessados, desenvolver capacidade organizacional e qualificar a reflexão sobre as ações desempenhadas. Nesse sentido, a avaliação deve ser concebida como um processo que estimule a aprendizagem e mudanças necessárias para qualificar os fluxos e os recursos humanos do projeto. Já o monitoramento é o acompanhamento sistemático das ações e processos que visa a correção de rumos e garante a construção de um bom sistema de informação que será utilizado para a avaliação contínua. Meta Definição de 480 hectares de áreas degradadas a serem recompostas. Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade e tamanho de áreas degradadas diagnosticadas. Fontes de comprovação: RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA"

Acerca de 8.1.1 PRODUÇÃO ORIENTADA DE DERIVADOS DA JABUTICABA Para produção orientada de derivados da jabuticaba está prevista a aquisição, logística e montagem de vários equipamentos industriais (câmara fria, equipamentos de produção, etc.), além de materiais e utensílios. Nesta etapa participarão em tempo integral o coordenador do projeto, um comprador e o técnico em eletromecânica (em tempo parcial) para a montagem dos equipamentos e organização de materiais. Os equipamentos serão adquiridos, montados e testados em 90 dias por esses profissionais, obedecendo as regras do FSA da CEF. Meta Produção de 500kg/mês de derivados da jabuticaba e outros frutos. Indicadores de Resultados da Meta Agroindústria Comunitária Compartilhada modelo em funcionamento produzindo frutos e derivados. Etapa em andamento: 70% de conclusão Fontes de comprovação: Agroindústria Pão Recheado com Geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Agroindustria geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Agroindústria Pão Recheado com Geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Produção do Bolo de Jabuticaba Bolo de Jabuticaba Produção Orientada de derivados da jabuticaba Produção Orientada de derivados da jabuticaba Beneficiamento da jabuticaba Fevereiro e Março Confecção de chás Fevereiro e Março Geleias, compotas e rocambole de jabuticaba. Fevereiro e Março Produção na agroindústria Fevereiro e Março Beneficiamento da jabuticaba Fevereiro e Março Beneficiamento da jabuticaba. Fevereiro e Março Pastéis de banana com geleia de jabuticaba. Fevereiro e Março Pastéis de casca de banana com geleia de jabuticaba. Fevereiro e Março Pastéis de angu com ora-pro-nóbis e grão-de-bico. Fevereiro e Março Pastéis feitos com banana e jabuticaba. Fevereiro e Março Empadas de jabuticaba com ora-pro-nóbis e grão-de-bico e polpa de jabuticaba Fevereiro e Março Produção na agroindústria com uso de toucas. Fevereiro e Março Limpeza e organização da agroindústria Fevereiro e Março

Acerca de 2.1.2 MOBILIZAR INSTITUIÇÕES PARCEIRAS As instituições potenciais e beneficiários serão contactados pelas instituições parceiras, de acordo com a afinidade, para participação das reuniões, oficinas e debates individuais, com vistas ao estabelecimento de acordo de cooperação contemplando atividades e atribuições de cada instituição através de carta de adesão ou acordo de cooperação. Esta etapa contará exclusivamente com a participação do Cientista Social e do coordenador do projeto que terão durante os seis primeiros meses do projeto uma ação de mobilização, reuniões e visitas com as diversas instituições potenciais para construção de acordos de cooperação interinstitucionais. Foi realizada a mobilização das instituições parceiras, também concluída. Essa fase envolveu o contato direto com entidades estratégicas, visando engajá-las nas atividades do projeto. A mobilização permitiu identificar parceiros alinhados com os objetivos da iniciativa, ampliando o alcance e a efetividade das ações previstas. Meta Criação de uma rede institucional com pelo menos 30 organizações dos setores públicos e privados. Indicadores de Resultado da Meta Rede institucional implantada formada com organizações dos setores públicos e privados Fontes de comprovação: A) As Instituições públicas engajadas no projeto são: *Prefeitura Municipal de Sabará que através das Secretarias Municipais de Meio Ambiente, de Cultura, de Turismo, de Vigilância Sanitária, de Ação Social e de Educação; * Prefeitura Municipal de Caeté através das Secretarias Municipais de Meio Ambiente e de Educação; * Prefeitura Municipal de Nova União através da Secretaria de Meio Ambiente; * Prefeitura Municipal de Taquaraçu de Minas através da Secretaria de Meio Ambiente; * Prefeitura Municipal de Nova Lima através da Secretaria de Meio Ambiente. * Museu do Ouro (Sabará); * Instituto Estadual de Florestas (IEF) através do Viveiro do Amarelo em Caeté; * Corpo de Bombeiros do Estado de Minas Gerais; * Empresa Mineira de Assistência e Extensão Rural – EMATER; B) Instituições do terceiro setor engajadas no projeto: *Sub-Comitês da Bacia Hidrográfica do Rio das Velhas: UTEs Sabará-Caeté Poderoso Vermelho e Taquaraçu; * Borrachalioteca: FLIS – Feira Literária de Sabará; * ASPRODEJAS – Associação dos Produtores de Derivados de Jabuticaba; C) Instituições Privadas: * Anglo Gold Ashanti através da Diretoria de Sustentabilidade; * Rede Imersol – Diretoria de Meio Ambiente e Sustentabilidade; * IEPES – Instituto Educacional Sena Figueredo. Total parcial: 20 instituições envolvidas.

Acerca de 9.1.1 PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE ANÁLISES Para a prestação de serviços de análises de derivados da jabuticaba está prevista a aquisição, logística e montagem de vários equipamentos laboratoriais (capelas, espectrofotômetro, microscópio, etc.), além de materiais, reagentes e padrões analíticos. Nesta etapa participarão em tempo integral o coordenador do projeto, um comprador e o técnico em eletromecânica (em tempo parcial) para a montagem dos equipamentos e organização de materiais. Os equipamentos serão adquiridos, montados e testados em 90 dias obedecendo as regras do FSA da CEF. Meta 20 Análises físico-quimicas e microbiológicas de alimentos Indicadores de Resultados da Meta Análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais por lote de produção de cada produtor Fontes de comprovação: ESTUFA DE CULTURA BACTERIOLÓGICA BALANÇA ANALÍTICA BURETA DIGITAL AGITADOR MAGNÉTICO MICROSCÓPIO ÓTICO CENTRÍFUGA DEIONIZADOR DE ÁGUA AUTOCLAVE FORNO MUFLA CAPELA DE FLUXO LAMINAR BALANÇA DE PRECISÃO LAVADORA ULTRASSONICA DIGITAL

Acerca de 2.2.1 REALIZAR REUNIÃO DE MODELAGEM PARTICIPATIVA Devido ao caráter inter e multidisciplinar do projeto, será buscado o engajamento de todas as instituições parceiras com vistas ao desenvolvimento de parcerias e de instrumentos de monitoramento dos indicadores do projeto. Essa ação irá permitir o desenvolvimento de políticas públicas e interinstitucionais para melhoria da gestão municipal e regional de forma coletiva e transparente, permitindo o desenvolvimento de estratégias e avaliação de indicadores e resultados do projeto. A reunião de modelagem participativa foi concluída com sucesso e teve papel essencial na construção coletiva do projeto. Ela permitiu que os envolvidos definissem juntos os objetivos, estratégias e indicadores, garantindo que as ações fossem alinhadas às necessidades reais do território e fortalecendo o compromisso entre as instituições parceiras. Meta Engajamento de 20 fiscais das prefeituras e polícia ambiental no processo de sensibilização e formação sobre a importância do cumprimento das leis ambientais. Indicadores de Resultado da Meta Fiscais das prefeituras e polícia ambiental engajados para sensibilização e capacitação do público alvo do projeto. Fontes de comprovação:

Acerca de 4.1.1 DEFINIR CONTEÚDO, AGENDA E ABORDAGEM DE CAPACITAÇÕES Utilizando os resultados das atividades anteriores: diagnósticos, cadastros, reuniões, oficinas, etc. serão construídas cartilhas e conteúdos das oficinas personalizadas para capacitação dos beneficiários diretos e indiretos do projeto. O conteúdo das cartilhas e das oficinas de capacitação será: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantio e manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, procedimentos para o beneficiamento e comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As oficinas serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas, utilizando os recursos didáticos adquiridos (sala de aula, projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Meta Mobilização e capacitação de 20 produtores selecionados por mês entre os meses 8 e 13, 20 e 25, 32 e 37, 44 e 48, totalizando 300 produtores capacitados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de produtores rurais nos 6 municípios abordados pelo projeto. Etapa em andamento: 90% Fontes de comprovação: a) 73 produtores de frutos e derivados mobilizados e capacitados em boas práticas de coleta e de beneficiamento sustentável da jabuticaba Sabará; b) 05 plantios de mudas realizados com beneficiários do projeto: * 03 Mutirões Guardiões do Cerrado; * Plantio de Jabuticabeiras no Museu do Ouro de Sabará com a Escola Municipal de Ravena, envolvendo 32 estudantes; * Plantio de Jabuticabeira no Instituto Educacional Sena Figueredo, envolvendo 216 estudantes. c) Capacitação total de 352 alunos da rede de ensino fundamental.

Acerca de 1.2.3 MONITORAR O PROJETO A avaliação de desempenho do projeto em cada propriedade poderá ser feita tanto através da análise de relatórios trimensais coletados, do preenchimento de formulário Google Forms e do compartilhamento de fotos, quanto através da verificação por visitas técnicas nas propriedades rurais contempladas pelos extensionistas do projeto. O monitoramento ocorrerá durante os 48 meses de execução. Todos os profissionais terão 1,7 horas por mês para organizar as informações trabalhadas e apresentar ao coordenador do projeto o relatório de atividades mensal para avaliação de indicadores e de desempenho e para revisão e adequação de resultados, totalizando 80 horas. Meta Definição de 480 hectares de áreas degradadas a serem recompostas. Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade e tamanho de áreas degradadas diagnosticadas. RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA" Link Visita técnica para levantamento de área para plantio no condomínio Pataquinhas Visita técnica à Pousada Ravis para avaliar área de recomposição florestal Visita técnica à Pousada Ravis para avaliar área de recomposição florestal Visita técnica para plantio às margens dos Ribeirões Caeté-Sabará Visita ténica com análise de áreas para plantio de mudas Visita técnica à APP Córrego Malheiros para avaliação do plantio de recomposição Visita técnica em propriedade Rodson para análise para o plantio de jabuticabeiras Visita técnica em propriedade particular em Ravena para plantio de mudas Visita técnica em propriedade particular em Ravena para plantio de mudas

DERIVADOS DA JABUTICABA VISITAS Pomar produtora de derivados de jabuticaba, Pompéu, Sabará. Pomar produtora de derivados de jabuticaba, Pompéu, Sabará. Pomar produtora de derivados de jabuticaba, Pompéu, Sabará. Pomar produtora de jabuticaba, Pompéu, Sabará. DEPOIMENTOS "A Probiomas desempenha um papel essencial na criação de uma ampla gama de produtos derivados da jabuticaba, oferecendo opções deliciosas e nutritivas que refletem o sabor autêntico e os benefícios da fruta brasileira." Alysson Santos Flor de Lima Web design

Acerca de 1.1.1 COLETA DE DADOS SOCIOECONÔMICOS E AMBIENTAIS O Diagnóstico Socioeconômico será realizado por meio de técnicas quantitativas e qualitativas de coleta e análise de dados, será organizado em etapas distintas pelos tipos de pesquisa. Levantamento de dados secundários oficiais (IBGE/PNAD) e estudos preliminares já desenvolvidos no âmbito de licenciamentos ambientais, enquadramento de áreas públicas a serem recompostas, APPs, APAS, RPPNs, Planos Diretores vigentes e outros documentos disponíveis nas instituições parceiras. Para esta coleta de dados o Coordenador do Projeto definirá os temas de cada técnico para buscas e pesquisas (segundo a formação de cada pesquisador) e condensará as informações em drive com estrutura de banco de dados. Os profissionais envolvidos nestas atividades serão o Coordenador, o Engenheiro Agrônomo, o Técnico em Meio Ambiente, o Cientista Social e o estagiário. Meta Seleção de 300 beneficiários diretos Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade identificada de beneficiários diagnosticados Fontes de comprovação: RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA" Diagnóstico socioambiental Ana e Laélio (Jabuticabana) Diagnóstico socioambiental Nidinha (Sonho Doce) Diagnóstico socioambiental Nidinha (Sonho Doce)

A FRUTA Ações voltadas para os produtores da Jabuticaba. LISTA DE PRESENÇA DO 1º ENCONTRO REGIONAL DE PRODUTORES DE JABUTICABA Download VISITAS Pomar - Posses - Caeté