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- 4.3.2 Capacitação de Beneficiários Diret | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 4.3.2 CAPACITAÇÃO DE BENEFICIÁRIOS DIRETOS Utilizando o diagnóstico realizado, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários desenvolvidos nas etapas anteriores. Os 414 beneficiários diretos serão capacitados com carga horária de 40 horas. Os temas que serão abordados são: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantios agroflorestais, manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, beneficiamento da jabuticaba, rotulagem, precificação, comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As capacitações serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas utilizando os recursos didáticos adquiridos (projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Os idosos cadastrados no projeto que puderem contribuir serão reaproximados em oficinas a serem implementadas no Viveiro Probiomas para capacitação prática, com vistas a troca de experiências, sensibilização e motivação para as atividades previstas no projeto, sendo realizadas rodas de conversa para compartilhamento e vivências relacionadas aos saberes tradicionais de manejo e utilização prática de frutos e plantas no viveiro Probiomas. Os resultados serão registrados em banco de dados digital acessível pelo site do projeto. Por constituir o principal público alvo do projeto, essa capacitação será estendida com estudos dirigidos, de acordo com o interesse de cada produtor, para amparar o desenvolvimento dos empreendimentos agroindustriais comunitários em questões relacionadas a gestão, a produção e a comercialização. Os resultados serão tratados e disponibilizados no banco de dados do site do projeto. Portanto, todos os profissionais estarão envolvidos nessa etapa, cada qual com um conteúdo, de acordo com a sua especialidade. A capacitação dos 414 beneficiários diretos foi concluída com carga horária de 40 horas, abordando temas estratégicos para o fortalecimento da cadeia produtiva da jabuticaba. Algumas atividades foram realizadas no Viveiro Probiomas, com participação ativa dos profissionais do projeto e registro dos resultados na plataforma digital. Meta Mobilização e capacitação de 1.500 beneficiários selecionados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários selecionados Fontes de comprovação: 156 produtores de frutos e derivados mobilizados e capacitados em boas práticas de coleta e de beneficiamento sustentável da jabuticaba Sabará; Etapa concluída: 100%
- 10.2.1 Assistência Técnica às agroindúst | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 10.2.1 ASSISTÊNCIA TÉCNICA ÀS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DE BENEFICIAMENTO DA JABUTICABA Será fornecida assistência técnica, orientação tecnológica, despacho e acompanhamento do processo de obtenção de alvarás, licenças e certificados de produção, de prestação de serviços ambientais (como o produtor de águas), de funcionamento e registro de empreendimentos desenvolvidos em todas as etapas do projeto, com vistas a agregação de valor para todos os agentes da cadeia produtiva. Serão realizadas 20 assistências técnicas ao mês, com duração média de três horas, a partir do 2º ano de execução do projeto – serão empregados 10 meses/ano de assistência técnica, que será fornecida resposta técnica para cada empreendimento através de um relatório. Essa atividade contará com a participação de todos os membros da equipe do projeto devido ao caráter inter e multidisciplinar das diversas demandas requeridas pelos empreendimentos rurais para profissionalização da cadeia produtiva. Ainda serão construídos o Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF), o Projeto Executivo e o Memorial Descritivo (PEMD) e o Plano de Negócios (PN). A análise dos relatórios de visita deverá gerar ações pontuais de capacitação, desenvolvimento de protocolos, procedimentos, POPs, análises laboratoriais, boas práticas, certificação da produção e desenvolvimento de mercados, a serem repassadas em até 60 dias para os empreendimentos visitados no formato de Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF). Além disso, disponibilizaremos, em tempo integral, técnicos, em regime de plantão, para atendimento local das demandas dos beneficiários diretos e indiretos do projeto, bem como de outros empreendedores interessados na região, relacionados a produção agroindustrial. Estima-se que serão prestados pelo menos 5 atendimentos mensais, com carga horária de 1 hora, totalizando 180 atendimentos e 180 horas de assistência técnica e orientação tecnológica durante o período de execução do projeto. Meta 20 empreendimentos orientados quanto as condicionantes legais e ambientais Indicadores de Resultados da Meta Empreendimentos orientados técnica e legalmente para atendimento a legislação. Fontes de comprovação: Assistência Técnica às agroindústrias familiares de beneficiamento da jabuticaba Assistência Técnica às agroindústrias familiares de beneficiamento da jabuticaba Assistência Técnica às agroindústrias familiares de beneficiamento da jabuticaba Assistência Técnica às agroindústrias familiares de beneficiamento da jabuticaba Novos rótulos da marca Flor de Jabuticaba, da produtora Dirléia Peixoto 2023
- 1.1.2 Oficinas, formatação e testes de | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 1.1.2 OFICINAS, FORMATAÇÃO E TESTES DE QUESTIONÁRIO MARCO ZERO DIFERENCIANDO INSTITUIÇÕES E PESSOAS FÍSICAS. Baseado em dados secundários, nos dados primários obtidos no Diagnóstico da Cadeia Produtiva da Jabuticaba – projeto realizado na região em 2021 – a equipe do projeto e seus beneficiários desenvolverão, através de oficinas, as perguntas chave para o levantamento de informações sociais, ambientais e econômicas estratégicas para a avaliação integrada do público alvo. O questionário conterá informações suficientes para a construção de um diagnóstico socioeconômico, cultural e ambiental de cada microbacia abordada, através de dados cadastrais dos produtores, atividades em curso na propriedade, uso e ocupação do solo, situação das APPs, áreas disponíveis para plantio da jabuticaba e de outras espécies ecológicas, demandas dos produtores para a busca da sustentabilidade, práticas agrícolas, tipo e qualidade do solo, disponibilidade de água, conhecimento e necessidade de capacitação de cada produtor, bem como o delineamento preciso com GPS das áreas degradadas a serem recompostas, dos pomares e dos corredores ecológicos a serem implantados através do plantio de mudas nativas e frutíferas. Meta Seleção de 300 beneficiários diretos Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade identificada de beneficiários diagnosticados Fontes de comprovação: RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA" Diagnóstico socioambiental Virgínia (Jabuticabinha) Diagnóstico socioambiental Virgínia (Jabuticabinha) Diagnóstico socioambiental Proprietário Helvécio
- 1.2.3 Monitorar o projeto | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 1.2.3 MONITORAR O PROJETO A avaliação de desempenho do projeto em cada propriedade poderá ser feita tanto através da análise de relatórios trimensais coletados, do preenchimento de formulário Google Forms e do compartilhamento de fotos, quanto através da verificação por visitas técnicas nas propriedades rurais contempladas pelos extensionistas do projeto. O monitoramento ocorrerá durante os 48 meses de execução. Todos os profissionais terão 1,7 horas por mês para organizar as informações trabalhadas e apresentar ao coordenador do projeto o relatório de atividades mensal para avaliação de indicadores e de desempenho e para revisão e adequação de resultados, totalizando 80 horas. Meta Definição de 480 hectares de áreas degradadas a serem recompostas. Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade e tamanho de áreas degradadas diagnosticadas. RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA" Link Visita técnica para levantamento de área para plantio no condomínio Pataquinhas Visita técnica à Pousada Ravis para avaliar área de recomposição florestal Visita técnica à Pousada Ravis para avaliar área de recomposição florestal Visita técnica para plantio às margens dos Ribeirões Caeté-Sabará Visita ténica com análise de áreas para plantio de mudas Visita técnica à APP Córrego Malheiros para avaliação do plantio de recomposição Visita técnica em propriedade Rodson para análise para o plantio de jabuticabeiras Visita técnica em propriedade particular em Ravena para plantio de mudas Visita técnica em propriedade particular em Ravena para plantio de mudas
- 2.2.1 Realizar reunião de modelagem part | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 2.2.1 REALIZAR REUNIÃO DE MODELAGEM PARTICIPATIVA Devido ao caráter inter e multidisciplinar do projeto, será buscado o engajamento de todas as instituições parceiras com vistas ao desenvolvimento de parcerias e de instrumentos de monitoramento dos indicadores do projeto. Essa ação irá permitir o desenvolvimento de políticas públicas e interinstitucionais para melhoria da gestão municipal e regional de forma coletiva e transparente, permitindo o desenvolvimento de estratégias e avaliação de indicadores e resultados do projeto. A reunião de modelagem participativa foi concluída com sucesso e teve papel essencial na construção coletiva do projeto. Ela permitiu que os envolvidos definissem juntos os objetivos, estratégias e indicadores, garantindo que as ações fossem alinhadas às necessidades reais do território e fortalecendo o compromisso entre as instituições parceiras. Meta Engajamento de 20 fiscais das prefeituras e polícia ambiental no processo de sensibilização e formação sobre a importância do cumprimento das leis ambientais. Indicadores de Resultado da Meta Fiscais das prefeituras e polícia ambiental engajados para sensibilização e capacitação do público alvo do projeto. Fontes de comprovação:
- 4.3.1Capacitação de Beneficiários Indire | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 4.3.1 CAPACITAÇÃO DE BENEFICIÁRIOS INDIRETOS Utilizando o diagnóstico realizado, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários desenvolvidos nas etapas anteriores. Os 414 beneficiários diretos serão capacitados com carga horária de 40 horas. Os temas que serão abordados são: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantios agroflorestais, manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, beneficiamento da jabuticaba, rotulagem, precificação, comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As capacitações serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas utilizando os recursos didáticos adquiridos (projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Os idosos cadastrados no projeto que puderem contribuir serão reaproximados em oficinas a serem implementadas no Viveiro Probiomas para capacitação prática, com vistas a troca de experiências, sensibilização e motivação para as atividades previstas no projeto, sendo realizadas rodas de conversa para compartilhamento e vivências relacionadas aos saberes tradicionais de manejo e utilização prática de frutos e plantas no viveiro Probiomas. Os resultados serão registrados em banco de dados digital acessível pelo site do projeto. Por constituir o principal público alvo do projeto, essa capacitação será estendida com estudos dirigidos, de acordo com o interesse de cada produtor, para amparar o desenvolvimento dos empreendimentos agroindustriais comunitários em questões relacionadas a gestão, a produção e a comercialização. Os resultados serão tratados e disponibilizados no banco de dados do site do projeto. Portanto, todos os profissionais estarão envolvidos nessa etapa, cada qual com um conteúdo, de acordo com a sua especialidade. A capacitação dos beneficiários indiretos foi concluída, com conteúdos teóricos e práticos voltados à educação ambiental, manejo da jabuticaba e estratégias de profissionalização. As atividades foram realizadas no Viveiro Probiomas, com participação ativa dos profissionais do projeto e registro dos resultados em plataforma digital. Meta Mobilização e capacitação de 1.500 beneficiários selecionados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários selecionados Fontes de comprovação: Capacitação total de 4.826 alunos da rede de ensino fundamental. Etapa concluída: 100%
- 2.1.2 Mobilizar instituições parceiras | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 2.1.2 MOBILIZAR INSTITUIÇÕES PARCEIRAS As instituições potenciais e beneficiários serão contactados pelas instituições parceiras, de acordo com a afinidade, para participação das reuniões, oficinas e debates individuais, com vistas ao estabelecimento de acordo de cooperação contemplando atividades e atribuições de cada instituição através de carta de adesão ou acordo de cooperação. Esta etapa contará exclusivamente com a participação do Cientista Social e do coordenador do projeto que terão durante os seis primeiros meses do projeto uma ação de mobilização, reuniões e visitas com as diversas instituições potenciais para construção de acordos de cooperação interinstitucionais. Foi realizada a mobilização das instituições parceiras, também concluída. Essa fase envolveu o contato direto com entidades estratégicas, visando engajá-las nas atividades do projeto. A mobilização permitiu identificar parceiros alinhados com os objetivos da iniciativa, ampliando o alcance e a efetividade das ações previstas. Meta Criação de uma rede institucional com pelo menos 30 organizações dos setores públicos e privados. Indicadores de Resultado da Meta Rede institucional implantada formada com organizações dos setores públicos e privados Fontes de comprovação: A) As Instituições públicas engajadas no projeto são: *Prefeitura Municipal de Sabará que através das Secretarias Municipais de Meio Ambiente, de Cultura, de Turismo, de Vigilância Sanitária, de Ação Social e de Educação; * Prefeitura Municipal de Caeté através das Secretarias Municipais de Meio Ambiente e de Educação; * Prefeitura Municipal de Nova União através da Secretaria de Meio Ambiente; * Prefeitura Municipal de Taquaraçu de Minas através da Secretaria de Meio Ambiente; * Prefeitura Municipal de Nova Lima através da Secretaria de Meio Ambiente. * Museu do Ouro (Sabará); * Instituto Estadual de Florestas (IEF) através do Viveiro do Amarelo em Caeté; * Corpo de Bombeiros do Estado de Minas Gerais; * Empresa Mineira de Assistência e Extensão Rural – EMATER; B) Instituições do terceiro setor engajadas no projeto: *Sub-Comitês da Bacia Hidrográfica do Rio das Velhas: UTEs Sabará-Caeté Poderoso Vermelho e Taquaraçu; * Borrachalioteca: FLIS – Feira Literária de Sabará; * ASPRODEJAS – Associação dos Produtores de Derivados de Jabuticaba; C) Instituições Privadas: * Anglo Gold Ashanti através da Diretoria de Sustentabilidade; * Rede Imersol – Diretoria de Meio Ambiente e Sustentabilidade; * IEPES – Instituto Educacional Sena Figueredo. Total parcial: 20 instituições envolvidas.
- 4.1.1Definir conteúdo, agenda e abordage | Probiomas Jabuticaba
Acerca de 4.1.1 DEFINIR CONTEÚDO, AGENDA E ABORDAGEM DE CAPACITAÇÕES Utilizando os resultados das atividades anteriores: diagnósticos, cadastros, reuniões, oficinas, etc. serão construídas cartilhas e conteúdos das oficinas personalizadas para capacitação dos beneficiários diretos e indiretos do projeto. O conteúdo das cartilhas e das oficinas de capacitação será: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantio e manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, procedimentos para o beneficiamento e comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As oficinas serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas, utilizando os recursos didáticos adquiridos (sala de aula, projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Meta Mobilização e capacitação de 20 produtores selecionados por mês entre os meses 8 e 13, 20 e 25, 32 e 37, 44 e 48, totalizando 300 produtores capacitados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de produtores rurais nos 6 municípios abordados pelo projeto. Etapa em andamento: 90% Fontes de comprovação: a) 73 produtores de frutos e derivados mobilizados e capacitados em boas práticas de coleta e de beneficiamento sustentável da jabuticaba Sabará; b) 05 plantios de mudas realizados com beneficiários do projeto: * 03 Mutirões Guardiões do Cerrado; * Plantio de Jabuticabeiras no Museu do Ouro de Sabará com a Escola Municipal de Ravena, envolvendo 32 estudantes; * Plantio de Jabuticabeira no Instituto Educacional Sena Figueredo, envolvendo 216 estudantes. c) Capacitação total de 352 alunos da rede de ensino fundamental.
- RELATÓRIOS | Probiomas Jabuticaba
Profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba RELATÓRIOS I’m a paragraph. Use this space to tell people more about what you do and the services you offer. Double click here or click Edit Text to get started.
- 10.1.1 Visitas Técnicas as agroindústria | Probiomas Jabuticaba
10.1.1 Visitas Técnicas as agroindústrias familiares de beneficiamento da jabuticaba Serão agendadas visitas técnicas em cada produtor para diagnóstico da produção, melhoria contínua e para a inovação de processos e produtos decorrentes do beneficiamento da jabuticaba e de seus derivados. Serão realizadas 20 visitas técnicas ao mês, com duração média de duas horas, totalizando 200 visitas ao ano, a partir do 2º ano de execução do projeto, totalizando 600 visitas no projeto – serão empregados 10 meses/ano de visitas técnicas. Essa atividade contará com a participação do técnico de nutrição/alimentos que será responsável pela coleta de dados para análise da equipe técnica do projeto em cada empreendimento rural. Cada visita terá duração de 2 horas. Meta 20 visitas técnicas aos empreendimentos produtivos por mês. Indicadores de Resultados da Meta Visitas técnicas aos empreendimentos produtivos. Etapa em andamento: 70%

