RESULTADOS DA BUSCA

Acerca de 8.2.1 Implantação de Cooperativa para produção de derivados da jabuticaba Utilizando os diagnósticos e prognósticos realizados, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários diretos desenvolvidos nas etapas anteriores. Através da imersão de produtores no espaço compartilhado de produção será desenvolvida a cultura da colaboração, da aplicação de boas práticas, da análise de produtos por lote de fabricação, do planejamento da produção, da organização do trabalho, da apresentação de produtos e no desenvolvimento de estratégias para a comercialização cooperada da produção. Será difundido o uso do Espaço da Agroindústria Compartilhada Modelo para capacitação continuada e beneficiamento de derivados da jabuticaba pelos produtores parceiros do projeto através do estabelecimento de agenda de uso das instalações segundo os preceitos da legislação em vigor. O uso do espaço agroindustrial ocorrerá sob orientação técnica pelos membros da equipe do projeto com foco no desenvolvimento de POPs replicáveis aos ambientes agroindustriais dos produtores. Neste ambiente serão realizadas reuniões com especialistas para discutir o Estatuto Social e o Regimento Interno no formato de Cooperativa para uso comunitário da infraestrutura fabril e de prestação de serviços agroindustriais. Serão realizadas 20 oficinas mensais de 8 horas para capacitação e beneficiamento de derivados da jabuticaba, análises e certificação de produtos, com cada beneficiário direto do projeto, no espaço agroindustrial implantado, com vistas a implantação de protocolos de Segurança Alimentar e Ambiental em todos os empreendimentos comunitários de produção, serão disponibilizadas 3 vagas para cada empreendimento, totalizando 160 horas de oficina ao mês, a partir do 2º ano. Essa carga horária será distribuída entre os membros da equipe, sendo que o eng. de alimentos e o técnico em nutrição, respectivamente, por serem os especialistas na área de alimentos que farão a orientação tecnológica e assistência técnica dos produtores, auxiliares de serviços gerais e estagiários, enquanto o coordenador de projetos irá coordenar e articular as atividades de produção com os produtores rurais, com o auxílio do motorista e do cientista social que irá promover a participação, compartilhamento de ideias e construção do espírito de cooperação entre os produtores para implantação da agroindústria, todos eles com carga horária para os 4 anos de projeto. Meta 20 Produtores atendidos por mês. Indicadores de Resultados da Meta Produtores atendidos no espaço agroindustrial Etapa em andamento : 70% Fontes de comprovação: Agroindústria geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Agroindústria Pão Recheado com Geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Agroindústria Pão Recheado com Geleia de Jabuticaba 28-08-2025 Agroindústria geleia de Jabuticaba 28-08-2025 BATEDEIRA PLANETÁRIA ESTEIRA DE INOX PIA COM DOIS BOJOS INOX CAIXAS PLÁSTICAS CONTAINER REFEER 40 PÉS LAVADOURA DE JABUTICABA DESPOLPADEIRA CAMINHÃO REFRIGERADO Produção na pastéis de banana. Fonte: Acervo Probiomas, 2024. Produção na agroindústria sachês de chá. Fonte: Acervo Probiomas, 2024. Produção na agroindústria com participação de produtores. Fonte: Acervo Probiomas, 2024. Produção na agroindústria com participação de produtores. Fonte: Acervo Probiomas, 2024. Produção na agroindústria com participação de produtores. Fonte: Acervo Probiomas, 2024. Produção na agroindústria com participação de produtores Fonte: Acervo Probiomas, 2024. 28-08-2025 Agroidustria Pão Recheado com Geleia de Jabuticaba (7).jpeg Produtos.jpeg Pessoas que fazem parte da cooperativa de derivados da jabuticaba.jfif Produtos derivados da jabuticaba.jfif

Acerca de 4.3.2 CAPACITAÇÃO DE BENEFICIÁRIOS DIRETOS Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Fora da galeria Utilizando o diagnóstico realizado, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários desenvolvidos nas etapas anteriores. Os 414 beneficiários diretos serão capacitados com carga horária de 40 horas. Os temas que serão abordados são: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantios agroflorestais, manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, beneficiamento da jabuticaba, rotulagem, precificação, comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As capacitações serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas utilizando os recursos didáticos adquiridos (projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Os idosos cadastrados no projeto que puderem contribuir serão reaproximados em oficinas a serem implementadas no Viveiro Probiomas para capacitação prática, com vistas a troca de experiências, sensibilização e motivação para as atividades previstas no projeto, sendo realizadas rodas de conversa para compartilhamento e vivências relacionadas aos saberes tradicionais de manejo e utilização prática de frutos e plantas no viveiro Probiomas. Os resultados serão registrados em banco de dados digital acessível pelo site do projeto. Por constituir o principal público alvo do projeto, essa capacitação será estendida com estudos dirigidos, de acordo com o interesse de cada produtor, para amparar o desenvolvimento dos empreendimentos agroindustriais comunitários em questões relacionadas a gestão, a produção e a comercialização. Os resultados serão tratados e disponibilizados no banco de dados do site do projeto. Portanto, todos os profissionais estarão envolvidos nessa etapa, cada qual com um conteúdo, de acordo com a sua especialidade. A capacitação dos 414 beneficiários diretos foi concluída com carga horária de 40 horas, abordando temas estratégicos para o fortalecimento da cadeia produtiva da jabuticaba. Algumas atividades foram realizadas no Viveiro Probiomas, com participação ativa dos profissionais do projeto e registro dos resultados na plataforma digital. Meta Mobilização e capacitação de 1.500 beneficiários selecionados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários selecionados Fontes de comprovação: 156 produtores de frutos e derivados mobilizados e capacitados em boas práticas de coleta e de beneficiamento sustentável da jabuticaba Sabará; Etapa concluída: 100% Fora da galeria Fora da galeria

CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

Profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. FIQUE POR DENTRO Festival da Jabuticaba 2025 Em 2025, o tradicional Festival da Jabuticaba de Sabará voltou a celebrar a fruta símbolo da cidade entre os dias 20 e 23 de novembro , reunindo milhares de visitantes no centro histórico para uma festa de gastronomia, cultura e tradição. No coração do festival, o Empório da Agricultura Familiar , instalado na Casa Borba Gato, destacou-se como um espaço especial onde produtores rurais e sitiantes de Sabará puderam expor e vender diretamente seus produtos . Ali os visitantes PROBIOMAS PRODUTOS E SERVIÇOS AMBIENTAIS há 24 minutos Visita da CBH Velhas, Emater e Senar ao Viveiro Probiomas No dia 17/09 Recebemos com grande satisfação a visita dos representantes do CBH Velhas, Emater e Senar ao Viveiro Probiomas. O encontro foi marcado pela troca de experiências, aprendizado técnico e valorização das práticas sustentáveis desenvolvidas no espaço. A presença desses órgãos reforça a importância da integração entre instituições para o fortalecimento da educação ambiental e da produção consciente. PROBIOMAS PRODUTOS E SERVIÇOS AMBIENTAIS 19 de set. de 2025 Café Ambiental Obrigações Legais e Recursos Hídricos 🌱 Café Ambiental Probiomas – Encontro de Saberes e Reflexões ☕ No sábado, 13 de setembro, o Café Ambiental da Probiomas foi um... PROBIOMAS PRODUTOS E SERVIÇOS AMBIENTAIS 13 de set. de 2025 Ver todos Produtor de Derivado Produtores de derivados, acessem o cadastro clicando abaixo! Acessar Produtor de Fruto Produtores de pé de jabuticaba, acessem abaixo para cadastrar! Acessar A Fruta Derivados da Jabuticaba Agroindústria TOUR VIRTUAL Produtos e serviços ambientais, inovações sustentáveis /Viveiro de mudas. "Cuidar da natureza e implementar soluções ambientais sustentáveis são passos essenciais para garantir um futuro saudável e próspero para o nosso planeta e para as gerações futuras" Venha assistir

Acerca de 4.3.1 CAPACITAÇÃO DE BENEFICIÁRIOS INDIRETOS Utilizando o diagnóstico realizado, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários desenvolvidos nas etapas anteriores. Os 414 beneficiários diretos serão capacitados com carga horária de 40 horas. Os temas que serão abordados são: educação ambiental, proteção de nascentes e áreas ciliares, plantios agroflorestais, manejo da jabuticaba, boas práticas de fabricação, beneficiamento da jabuticaba, rotulagem, precificação, comercialização de derivados e estratégias para a profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba. As capacitações serão realizadas preferencialmente no Viveiro Probiomas utilizando os recursos didáticos adquiridos (projetor, notebook, etc.) e naturais (viveiro, laboratórios, mudas, plantios, nascentes, cursos d´água, etc.). Os idosos cadastrados no projeto que puderem contribuir serão reaproximados em oficinas a serem implementadas no Viveiro Probiomas para capacitação prática, com vistas a troca de experiências, sensibilização e motivação para as atividades previstas no projeto, sendo realizadas rodas de conversa para compartilhamento e vivências relacionadas aos saberes tradicionais de manejo e utilização prática de frutos e plantas no viveiro Probiomas. Os resultados serão registrados em banco de dados digital acessível pelo site do projeto. Por constituir o principal público alvo do projeto, essa capacitação será estendida com estudos dirigidos, de acordo com o interesse de cada produtor, para amparar o desenvolvimento dos empreendimentos agroindustriais comunitários em questões relacionadas a gestão, a produção e a comercialização. Os resultados serão tratados e disponibilizados no banco de dados do site do projeto. Portanto, todos os profissionais estarão envolvidos nessa etapa, cada qual com um conteúdo, de acordo com a sua especialidade. A capacitação dos beneficiários indiretos foi concluída, com conteúdos teóricos e práticos voltados à educação ambiental, manejo da jabuticaba e estratégias de profissionalização. As atividades foram realizadas no Viveiro Probiomas, com participação ativa dos profissionais do projeto e registro dos resultados em plataforma digital. Meta Mobilização e capacitação de 1.500 beneficiários selecionados. Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários selecionados Fontes de comprovação: Capacitação total de 4.826 alunos da rede de ensino fundamental. Etapa concluída: 100%

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Acerca de 7.2.1 PLANTIO DE 60.000 MUDAS AO ANO Para o plantio de 10.000 mudas da jabuticabeira Sabará/MG e de 50.000 mudas de espécies nativas (SAFs) em 120 hectares de áreas degradadas selecionadas para recomposição ao ano, será construído e executado um Pla no de Ação nas áreas a serem recompostas, empregando os dados de diagnóstico, cadastro, capacitações e visitas técnicas para organização do trabalho e/ou realização de mutirões comunitários para implantação ou enriquecimento de pomares e plantios de SAFs. Serão priorizadas áreas ciliares (APPs, áreas de recarga e áreas que favoreçam a circulação hídrica) para a realização de plantios agroflorestais. As áreas serão preferencialmente contíguas, no entorno de APPs, formando corredores ecológicos e econômicos para a implantação de pomares de jabuticaba em SAFs. Meta Plantio de 240.000 mudas em áreas selecionadas para recomposição de 480 hectares de áreas degradadas Indicadores de Resultados da Meta Mudas plantadas e áreas degradadas recuperadas durante o prazo do projeto Fontes de comprovação: Nove microbacias recebendo assistência e orientação técnica para plantio de jabuticabeiras; Coleta, beneficiamento e armazenamento de 1982 kg de sementes de Jabuticabeira Sabará; Produção de 15.019 mudas da Jabuticabeira Sabará; Plantio de 216.000 mudas nativas e frutíferas, sendo 10.529 mudas de Jabuticaba Sabará em SAFs (Sistemas Agroflorestais); Implantação de dois pomares irrigados de produção de jabuticaba com indicação geográfica. Etapa em andamento: 90% Coleta de Semente 05/09/2025 Coleta de Semente 05/09/2025 Repicagem 2025 Inauguração Viveiro de Mudas Probiomas & Arcelor Mittal 31/05/2025 Inauguração Viveiro de Mudas Probiomas & Arcelor Mittal 31/05/2025 Construção de novo viveiro de mudas em 02/04/2025. Construção de novo viveiro de mudas em 02/04/2025. Mudas plantadas em 2025 em desenvolvimento. Mudas plantadas em 2025 em desenvolvimento. Mudas plantadas em 2025 em desenvolvimento. Mudas plantadas em 2025 em desenvolvimento. Mudas plantadas em 2025 em desenvolvimento. Coleta de Sementes em 02/04/2025. Coleta de Sementes em 02/04/2025. Mudas de jabuticaba Berçário Mudas de jabuticaba Casa de vegetação Mudas de jabuticaba Rustificação Coleta de Eryobotria japonica para plantio 2023 Semeadura de Handroanthus ochraceus 2023 Preparação da terra para repicagem das mudas 2023 Processo de repicagem das mudas 2023 Mudas acomodadas na Casa de Vegetação 2023 Mudas acomodadas na Rustificação 2023 Doação de mudas para sitiantes locais 2023

Acerca de 4.2.2 REALIZAR PLANTIO DE MUDAS COM BENEFICIÁRIOS Utilizando o diagnóstico realizado, cadastros, visitas técnicas, reuniões comunitárias e resultados preliminares do projeto, a mobilização será feita através de comunicações, convites e anúncios entre as instituições, os grupos de discussão e os beneficiários desenvolvidos nas etapas anteriores. Serão realizados chamamentos para o plantio coletivo de mudas em áreas públicas, em regime de mutirão, que necessitem de uma atenção especial, por constituírem fonte de água, de proteção ambiental ou de produção em áreas protegidas. Esses plantios anuais serão empregados para mobilização e ilustração dos cursos de capacitação do projeto. Pretende-se realizar pelo menos quatro mutirões anuais, 16 mutirões nos 48 meses de projeto, contemplando 5 beneficiários diretos de cada comunidade em cada mutirão, 80 pessoas no total, para o plantio de 2.000 mudas ao ano e 8.000 mudas no total. A abertura e adubação de covas será feita preliminarmente com as instituições parceiras do projeto. Essas ações gerarão uma boa aderência das comunidades e beneficiários diretos do projeto e poderão constituir atitudes coletivas para a proteção de ambientes públicos (APPs, reservas, etc.). A carga horária de cada mutirão é de seis horas de plantio e 30 minutos de orientação e organização do trabalho, compreendendo 26 horas anuais e 104 horas de campo durante os 4 anos do projeto. Os resultados dos plantios serão tratados pela equipe para integrar o banco de dados e as redes sociais do projeto. O plantio coletivo de mudas com os beneficiários está em fase avançada de execução, com 80% das ações concluídas. Já foram realizados diversos mutirões em áreas públicas estratégicas, envolvendo as comunidades e promovendo a recuperação ambiental e o engajamento local. Os dados estão sendo sistematizados pela equipe e integrados aos registros do projeto. Meta Mobilização e capacitação de 10 beneficiários selecionados residentes em cada município Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários capacitados Etapa em andamento: 90% Fontes de comprovação:

Acerca de 1.1.3 VISITAS TÉCNICAS COM APLICAÇÃO DE QUESTIONÁRIO DE MARCO ZERO COM O PÚBLICO ALVO 300 BENEFICIÁRIOS - E COMPILAÇÃO DE DADOS. Os beneficiários do projeto deverão responder ao questionário cadastral de socioeconomia e percepção ambiental, que será aplicado, por meio de um link do Google Forms. Em seguida serão realizadas visitas técnicas aos 300 beneficiários diretos para aplicação do questionário, sendo que o acesso a plataforma será realizado pelos membros da equipe através de link e senha específicos para cada extensionista. Nenhum beneficiário ficará sem a aplicação do questionário marco zero, condição fundamental para participar do projeto Meta Seleção de 300 beneficiários diretos Indicadores de Resultado da Meta Diagnóstico Socioambiental dos produtores (beneficiários diretos) nas áreas a serem plantadas e protegidas, quantidade identificada de beneficiários diagnosticados Fontes de comprovação: RELATÓRIO PARCIAL DE ATIVIDADES DO PROJETO "PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA" Visita técnica - Propriedade do Helvécio PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA Aplicação de questionário socioambiental PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA Visita técnica - Propriedade do Helvécio PROFISSIONALIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA JABUTICABA Comunidade quilombola de Mangueiras. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Comunidade quilombola de Mangueiras. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Nascente do Ribeirão do Onça. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Córrego da Santinha. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Córrego da Santinha. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Visita à Escola Municipal Antônio Carlos Lemos, Contagem. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Visita à Escola Municipal Antônio Carlos Lemos, Contagem. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Nascente do Ribeirão do Onça. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Visita ao Parque Ecológico do Eldorado, Contagem. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024 Visita ao Parque Ecológico do Eldorado, Contagem. 2º Semestre 2023 a Janeiro de 2024

Acerca de 4.2.1 CAPACITAÇÃO DE FACILITADORES DO PROJETO Será realizada, a partir do 6º mês de execução do projeto, 6 oficinas de capacitação presencial (de acordo com o protocolo de Pandemia) com 10 educadores de cada cidade, 6 das redes públicas e privadas de ensino, totalizando 60 educadores, com carga horária de 8 horas presenciais (no Viveiro Probiomas) – nos temas educação ambiental, proteção de nascentes, plantios agroflorestais e recomposição de áreas degradadas; 8 horas virtuais em conteúdos e ações ecológicas e econômicas do projeto através de Estudos Dirigidos, de acordo com o interesse e expertise de cada educador tais como - o bioma cerrado, a importância do projeto para a restauração de áreas degradadas e para a profissionalização da cadeia de beneficiamento da jabuticaba para a região, etc – e 4 horas para a formatação de projetos pedagógicos específicos de cada educador para a capacitação dos 1500 facilitadores (item 4.3.1). A mobilização será feita através das secretarias municipais de educação e divulgação através das redes sociais. Nesse ambiente serão capacitados professores e pedagogos da rede pública de ensino, envolvendo todos os profissionais do projeto, com carga horária de 100 horas, sendo que o Técnico em Meio Ambiente será responsável pela organização das ações administrativas de capacitação, organização do material didático e pedagógico, controle de frequência, elaboração de relatórios e emissão de certificados, contemplando mais 100 horas técnicas. A capacitação dos facilitadores foi concluída, envolvendo educadores das redes públicas e privadas em oficinas presenciais e atividades virtuais. O conteúdo abordou temas ambientais e pedagógicos, com organização técnica e emissão de certificados garantida pela equipe do projeto. Meta Mobilização e capacitação de 10 beneficiários selecionados residentes em cada município Indicadores de Resultados da Meta Quantidade de beneficiários capacitados Etapa concluída : 100% Fontes de comprovação: Capacitação da equipe operacional da Probiomas Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional da Probiomas Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional da Probiomas Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional. Curso de capacitação geoprocessamento. Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional. Curso de capacitação geoprocessamento. Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional. Curso de capacitação geoprocessamento. Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação da equipe operacional. Curso de capacitação geoprocessamento. Capacitação de facilitadores do projeto Capacitação de resíduos sólidos para colaboradores Capacitação de resíduos sólidos para colaboradores Capacitação de resíduos sólidos para colaboradores Capacitação de resíduos sólidos para colaboradores