Curso de Boas Práticas de Fabricação

Curso de Boas Práticas de Fabricação – Probiomas

A Probiomas realizou com grande sucesso o Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF), que ocorreu recentemente com a participação ativa de moradores, produtores locais e agentes comunitários.

Durante o curso, os participantes tiveram acesso a conteúdos essenciais sobre:

• Higiene pessoal e sanitização de ambientes

• Controle de qualidade na produção artesanal

• Armazenamento e rotulagem de produtos

• Normas e exigências para comercialização segura

O objetivo foi capacitar os produtores locais para que possam aplicar práticas que garantam a segurança dos alimentos e produtos fabricados, promovendo saúde, confiança e valorização da produção comunitária.

🌿 Mais do que um curso, foi um momento de troca, empoderamento e construção coletiva de saberes.