Acerca de

             Para a prestação de serviços de análises de derivados da jabuticaba está prevista a aquisição, logística e montagem de vários equipamentos laboratoriais (capelas, espectrofotômetro, microscópio, etc.), além de materiais, reagentes e padrões analíticos. Nesta etapa participarão em tempo integral o coordenador do projeto, um comprador e o técnico em eletromecânica (em tempo parcial) para a montagem dos equipamentos e organização de materiais. Os equipamentos serão adquiridos, montados e testados em 90 dias obedecendo as regras do FSA da CEF.

• Meta

       20 Análises físico-quimicas e microbiológicas de alimentos

• Indicadores de Resultados da Meta

          Análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais por lote de produção de cada produtor

 

   Fontes de comprovação:

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