Acerca de
8.1.1 PRODUÇÃO ORIENTADA DE DERIVADOS DA JABUTICABA
Para produção orientada de derivados da jabuticaba está prevista a aquisição, logística e montagem de vários equipamentos industriais (câmara fria, equipamentos de produção, etc.), além de materiais e utensílios. Nesta etapa participarão em tempo integral o coordenador do projeto, um comprador e o técnico em eletromecânica (em tempo parcial) para a montagem dos equipamentos e organização de materiais. Os equipamentos serão adquiridos, montados e testados em 90 dias por esses profissionais, obedecendo as regras do FSA da CEF.
-
Meta
Produção de 500kg/mês de derivados da jabuticaba e outros frutos.
-
Indicadores de Resultados da Meta
Agroindústria Comunitária Compartilhada modelo em funcionamento produzindo frutos e derivados.
Fontes de comprovação:
